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A História do Petróleo

  • storiaA origem de petróleo

    A primeira evidência de azeitonas cultivadas remonta a mais de 6.000 anos atrás no Oriente Médio: que, inicialmente, o azeite foi utilizado como uma pomada para a pele, óleo da lâmpada ou mesmo tomado como medicina. Subseqüentemente, em torno de 3500 A. C., havia os primeiros sinais da olivicultura, mesmo em áreas não adequadas do ponto de vista do clima, um claro sinal de esforços para difundir o cultivo desta fruta.

  • frantoio10[1]Em 2500 A.C

    Em 2500 A.C. o Código de Hamurabi da Babilônia regulamentou a produção e comercialização de azeite de oliva, enquanto no Egito, Mesmo antes do início da dinastia XIX (1300 a.c.), os ramos da oliveira adornavam as tumbas dos Faraós. Subseqüentemente, graças aos gregos, o cultivo de oliveiras começou a se espalhar no Mediterrâneo. Para demonstrar a importância da oliveira, ela está presente numa quantidade de lendas gregas. Os gregos dizem-nos que, de facto, a primeira árvore de oliveira foi brotou da deusa Atena na Acrópole durante a competição com o deus Poseidon pela supremacia na região de Attica; Zeus decretou o dom da Athena como a mais útil para os atenienses, para a sua utilização na preparação de alimentos, no cuidado da pessoa e como uma fonte de luz. E mais: Apollo nasceu sob uma oliveira, enquanto seu filho Aristeu, Depois de aprender a enxertar as ninfas oliveiras selvagens para ter uma colheita abundante, ensinou os homens a as azeitonas para extrair o óleo.

  • storia0Império romano

    Mas é com o Estado de Roma no Mediterrâneo, que testemunhou no momento de maior desenvolvimento da olivicultura: Os romanos espalhar a planta em todos os territórios conquistados e até mesmo o pagamento de impostos incidentes na forma de azeite. Graças aos Romanos, o processo de cultivo, melhorou a extração de petróleo e preservação, ea difusão do produto veio até os territórios do norte da Europa. Ainda assim, os romanos começaram a dividir os tipos de óleo como uma função de tempo de esmagamento. É assim identificados cinco qualidades de petróleo: "O óleo das ulivis brancas", da prensagem das azeitonas verdes; "O óleo é verde", partir de azeitonas colhidas em um estágio mais avançado de maturação; "O petróleo está madura", da azeitona madura; "O óleo e decadência", da azeitona cadute a terra e "oleum cibarium", obtido a partir de azeitonas quase secos. O óleo também está presente na mitologia romana, que atribui à introdução do Hércules oliva do norte da África. A deusa Minerva, então, ensinou a arte de cultivo e extração de homens do petróleo. Com a queda do Império Romano, o cultivo da oliveira caiu em desgraça, Por centenas de anos as oliveiras sobreviveu apenas em algumas regiões

  • imagesCA81C1JDIdade média

    Na Idade Média, tinha uma função da agricultura de subsistência, em vez de comercial, e por esta razão as melhores terras foram recuperadas para a produção de grãos básicos. Neste período de um alimento preferido de gordura animal (devido à sua vida útil mais longa) mais do que o petróleo. Eles eram principalmente as ordens religiosas de possuir a maioria das oliveiras; De facto, o óleo foi amplamente utilizado para funções litúrgicas. Foi somente em torno da 1100 D.C.. que as oliveiras começam a florescer na Itália, graças à classe média comercial, que descobriu o comércio de petróleo uma importante fonte de renda.

  • Banquet-Still-Life-With-A-Crab-On-A-Silver-Platter-A-Bunch-Of-Grapes-A-Bowl-Of-Olives-And-A-Peeled-Lemon-All-Resting-On-A-Draped-Table1300 -1400

    Durante o século XIV, duas escolas de pensamento sobre condimentos. Uma parte, populações do norte da Europa afirmar a primazia de gorduras animais, enquanto que no sul, especialmente em Itália, o óleo torna-se o condimento natural para cada tipo de preparação. Em 1400 A Itália foi o maior produtor de azeite do mundo, e ofereceu um óleo único que enfeitou os quadros do Renascimento na Europa.

  • 1800

    Em 1800 eles começaram a catalogar a oliveira e seus frutos, classificando-os de acordo com a origem geográfica. Também, graças ao crescimento econômico contínuo, o cultivo de azeitonas foi incentivada e sua fama se espalhou até atingir a maioria dos países europeus. A excelência do produto italiano continuou cada vez mais a ser conhecido, e foi bem no meio do século XVIII, que definiu sua vocação de oliva Toscana, estendendo-se no máximo olivícola. No mesmo período, Missionários franciscanos trouxeram as primeiras oliveiras no Novo Mundo; Cem anos depois, azeite fez sua estréia comercial na América, graças aos imigrantes italianos e gregos que começaram a pedir para a sua importação da Europa.

  • sliced bread with olive oil1900

    Isso nos leva ao século XX. Nas décadas do pós-guerra e do boom econômico do petróleo, elemento considerado pobre, viu reduzir significativamente o valor do seu ingrediente nutricional e foi gradualmente substituído por mais animais gordos "ricos". O século XXI decretou o sucesso da dieta mediterrânica e consequente re-avaliação do valor nutritivo de um dos seus elementos-chave, azeite de oliva. O azeite tornou-se assim um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo.